Мастер-класс по созданию торта корзины

19, 26 июля 2014 года с 10 до 16 ч.
Программа мастер-класса:
1. ОБЩИЙ ОБЗОР ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ТОРТА
· создание эскиза торта
· рекомендации по выбору инструментов
· рекомендации по выбору сырья
Каждый участник получит адреса магазинов Челябинска и ссылки на интернет-магазины, где можно приобрести инструменты и сырье.
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСНОВЫ ТОРТА
· технология выпечки бисквита
· крема
· начинки
· вкусовые сочетания
Каждый участник будет включен в процесс приготовления торта.
3. ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА
· выравнивание торта перед покрытием кремом
· покрытие основы торта (буферным слоем)
· обтяжка поверхности торта сахарной мастикой
· лепка сахарных фигурок
Каждый участник будет участвовать в процессе оформления торта. После окончания работы – фотосессия и дегустация торта.
Мастер-класс будет проводиться по адресу:
ул. Шоссе Металлургов, 24 в Детском центре «Надежда».

Записаться на мастер-класс можно по телефону: 951 443 28 83 Татьяна, 922 234 92 26 Сергей или в ДЦ «Надежда» у администратора 778 62 24.
Стоимость:
Оплатить мастер-класс необходимо до 17,24 июля - 2000 руб.
Оплату можно произвести наличным расчетом в Детском центре «Надежда» у администратора или безналичным - на карту Сбербанка. Stepo.ru